

Kräuteremulsion
Vielseitig anwendbares Öl
Frisch und immer mit der individuellen Note
Kräuteröl:
Petersilie waschen und die Stiele
entfernen. Petersilie im Dynamic-Kutter
hacken und zur Seite stellen.
Gehackte Petersilie in ein hohes Gefäß
geben und 25 cl Öl hinzugeben. Mit der
Dynamic-Emulgierscheibe emulgieren und
nach und nach das restliche Öl
hinzugeben.
Sofern gewünscht, können Sie auch den
Turboaufsatz verwenden, um ein
grüneres Öl zu erhalten
Zutaten:
1 Bund glatte Petersilie
50 cl Olivenöl